我们知道杏仁虽然是一种药食同源的坚果，不过吃太多的杏仁容易出现上火的症状，所以我们有必要多了解一些关于杏仁的知识，我们不但要知道杏仁的功效和作用而且也需要知道一下杏仁的食用方法，此外我们也要弄清楚到底一天很多可以吃多少杏仁，下文我们就来告诉大家这个问题的答案。

如果把我们的身体比作一座城堡，那么由普洱很好的癫痫病医院于人的逐渐衰老与外界不良环境和生活习惯等原因不断产生的自由基，就是肆意破坏城堡的侵略者。大杏仁含有丰富的维生素E及类黄酮类抗氧化剂，是天然的优质抗氧化食品，可以帮助我们坚固“癫痫检查城堡”。大杏仁是一种营养素密集型的坚果

很值得称道的是，它是维生素E含量很高的食物之一。一把大杏仁(约23粒，28克)就可以提供人体一天所需要的维生素康复中心E的一半。而维生素E已被证实是一种强抗氧化物质，可以降低很多慢性病的发病危险

比如心脏病、糖尿病、老年痴呆、癌症等，还能增强机体免疫力，减缓衰老

每天吃上一把大杏仁癫痫预防还有助于控制体重，因为吃少量大杏仁就很容易产生饱腹感，自然有助于控制其他食物的摄入。而且大杏仁中所含的脂肪，约70%为单不饱和脂肪酸，属于有利健康的“好脂肪”，可以降低低密度脂蛋白胆固醇(也就是导致心血管疾病的“坏胆固醇”)水平

大杏仁还有其他花样吃法。可以把大杏仁用搅拌机打成碎粒状成都治疗癫痫的医院备用，早餐时，在粥里撒上一小把，或者吃酸奶、喝果汁时，调入一些大杏仁粒，都是营养美味的吃法。而且整个大杏仁还可以作为凉拌菜的好搭档，做蔬菜沙拉时，加入一些大杏仁，能让整道菜的口感更加爽脆。

在上面的文章里面我们介绍了一种药云南脑科军海医院较好食同源的坚果，那就是杏仁了，我们知道杏仁有提高人体免疫力和抗肿瘤等功效，不过一天不能吃太多的杏仁，一般认为成年人一天吃7粒杏仁比较合适。