筱面是西北地区的一种主食，它是筱麦加工制作而成的。筱面中含有多种人体所需的营养元素，更重要的是它是一种不含淀粉的张掖治癫痫的医院食儿童癫痫大发作物。正是出于这个原因，他成为了一种健康的营养价值高且不至于令人发胖的食物。尤其是对减肥的人群，他显的更受欢迎，成为了不含淀粉的减肥主食之一。

莜面的做法：

莜面的原料形态一般是粉末状，就像面粉一样。需要用沸水和面，和匀之鹤岗十大癫痫病医院后用压面机压成面条，或者手搓成图片中一样的莜面窝窝。然后把莜面条或者莜面窝窝再上屉蒸熟，吃的时候加一些面卤就行了。尤南宁手术治疗癫痫病其内蒙古和河北张家口地区，喜欢在吃莜面的时候加上羊肉汤，内蒙地区鲜嫩又没膻味的羊肉汤，搭配劲道有嚼头的莜面，可以连着吃上好几碗。