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三文鱼排怎么做好吃

时间:2018-12-01 20:07:29

人们平时可以吃到的鱼类有很多,相比之下,三文鱼是人们吃得比较少的一种,但如天水癫痫病医院地址果有机会的话,三文鱼是值得大家多吃的鱼类,其营养价值非常高,比如三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对解决高胆固醇和高血脂问题有非常好的作用,另外还能够预防和治疗心血管疾病,所以下面教大家做吴忠红寺堡区癫痫哪些活动很好三文鱼排的方法。

*一、三文鱼排怎么做好吃

材料

2块三文鱼排

半个小洋葱,癫痫病会遗传吗擦成泥

3掰蒜,擦成泥

1根葱白,擦成泥

1块姜,擦成泥

1个柠檬的汁

柠檬皮屑半小勺

3个小辣椒,切碎

1大勺欧芹碎

2大勺生抽

1大勺橄榄油

黑胡椒和盐,适量

做法

1.在三文鱼排,鱼皮那边划三个口子,容易熟且入味

2.把所有调味料混合在一起,做成调味汁

3.洒盐和黑胡椒,橄榄油在鱼排的两面,并抹匀调味

4.加热一个不粘锅至足够热,把调味好的鱼排,鱼皮朝下放入锅中,中大火煎三分钟,盛出。

5.在锅中放入调味汁,和鱼排,鱼肉面朝下,盖上锅盖中火焖三分钟,关火,洒上欧芹碎。

6.盛盘,可以搭配炒好的蔬菜和酸奶煎饼

第二、黑胡椒煎三文鱼排

材料

黑椒烤肉料,三文鱼

做法

1、三文鱼排用黑椒烤肉料腌制半个小时(腌制时间可以自行掌握);

2、起油锅,下三文鱼排煎,煎至一面感觉松动后翻面继续煎。煎至两面金黄,出锅,撒上黑胡椒。如果感觉盐味不够,可以再撒点盐,注意均匀。

第三、香草三文鱼扒

材料

三文鱼癫痫病发作预防措施扒1块,姜2片,香草适量,盐适量,黑椒适量,鱼露适量,橄榄油适量,生粉适量

做法

1、三文扒解冻后洗净,用厨房纸印干水份,加上醃料醃15分钟;

2、平底锅加少许橄榄油及姜片烧热,放入鱼扒,转用中火煎5分钟,翻转煎至全熟及金黄即可。

第四、香煎三文鱼

材料

三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量

做法

1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。

3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

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