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如何制作出一道美味可口的凉拌虾

时间:2018-12-11 20:15:15

虾是癫痫病医院一种富含丰富蛋白质的水产,极其受大众的喜爱,虾的烹制方法有很多种,无论是蒸煮还是炸炒,都可以将虾制作的鲜美无比,满足了人们对于河鲜的喜爱,虾的制作方法并不是很难,常见的凉拌虾是一种味道鲜美、制作简单美味菜肴,在大众餐桌上很常见,可以帮助人体补充各种微量元素和蛋白质,下面就一起来学习一下凉拌虾的做法吧。

一、原云南省那家医院看猪婆疯很好

虾十几个、普通中等芹菜一棵、一大朵干银耳、姜末、姜片、葱花。

二、配料

盐少许、鸡粉适量、醋适量、香油少许、淀粉适量。

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三、准备工作

1、在虾头下面的背部用剪子剪开。

2、剥去虾皮。去掉纱线,为了漂亮虾尾部的皮可以不去掉。

3、一颗完整的凤尾虾仁就处理好了。

4、在虾仁中加入料酒、淀粉、盐、香油、姜片、葱花腌制30分钟。

5、泡发的银耳去蒂切成小块。

6、芹菜切成小段。

四、淇滨区癫痫病治疗医院哪家好做法

1、首先做一锅水,等到水开后,先放入银耳大火煮5分钟。

2、接下来,放入芹菜。煮2分钟。

3、放入腌好的虾仁,开锅后待虾仁变成红色就可以捞出了。

4、准备一盆凉白开水,将捞出的食物放入凉水中,这样做可以让虾仁更嫩,蔬菜更脆,更爽口。

5、将食物从凉水中捞出,放入姜末、盐、鸡粉、醋、香油调味就可以了。

通过以上的介绍,大家是否已经学会如何制作这道美味的凉拌虾了吗?大家可以在家里试试看,整体来说,做法并不难,很多材料也很好买到,只是一些步骤可能满麻烦琐碎了一些,但是,只有能够制作出美味又养眼的美食,大家在空余时间又何乐而不为呢。

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