刚刚进入十一月，北京已经开启初雪模式，即便穿的似熊、裹得像粽子也抵御冷空气的侵袭。烤一款备受女生和小朋友喜欢的红豆沙花朵面包，酥软香脆的面包包裹着香甜细腻的红豆沙，希望这款小餐包可以给冬日里的你带来丝丝温暖。

材料：

面团：面包粉200g，低筋面粉50g，酵母粉3g，细砂糖40g，盐3g，奶粉10g，鸡蛋液25g，牛奶130g，黄油25g。

装饰：鸡蛋液，香酥梨。

做法：

1.儿童癫痫病能治疗吗将除黄新生儿惊厥怎么办油之外的面团原料放在一起，揉至表面光滑、能拉出比较后的膜。

2.加入软化后的黄油。

3.揉至可以拉出薄膜。

4.将揉好的面团盖上湿毛巾，放置温暖处发酵至原来的2倍大小，手指沾上面粉戳个洞不回缩、不塌陷。

5.基础发酵结束后，将面团揉匀排气，然后等分成8份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.将松弛后的面团用手掌摁扁，中间挤上适量的红豆沙。

7.收好口，反面整圆后按扁。

8.用厨房癫痫病症状剪刀均匀的剪出5个开口，然后在每两个开口之间再剪一个开口，一共10个开口。

9.将相邻的2个开口相对着翻出来做成花型，放在温暖湿润处进行很后发酵。

1茂名癫痫病医院查询0.很后发酵结束后在面包胚表面刷上鸡蛋液，在中间撒上香酥梨做装饰。

11.启动阿里小智，上下火，将烤箱预热至180度。

12.烤盘放进烤箱中层，烤15分钟即可。