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“纳”里醉美,醉美上马,“溪”望您来

时间:2019-09-27 16:34:37

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纳 里醉美,泥裹酒香, 溪 望您来

醉美泸州 秀美纳溪 水美上马 当这一组词深深地 沁 入中国食品报新闻客户端采编人员心里时,对 坐守一隅、灵秀千年,一座击浪飞歌的小城 的纳溪,对钟灵毓秀的上马古镇之依恋就远非最初踏入 她 的土地时 那一面浅浅的缘 了。

走近 纳 (那)里,醉美上马, 溪 (期)望您来。(泸州话 溪 往往发成 期 音,或许是为这种谐音所做的最好的注脚。)

这里是电影《梨园传奇》外景拍摄地,也是《上马镇志》里传说中的吴三桂曾路过的地方,更是央视《中国影像方志 纳溪篇》的聚焦之地 水美上马 的 水美 ,在那部纪录片里被表现得淋漓尽致 绵密柔波,润物无声 , 涓溪淙淙,百溪聚汇,终于形成湍流汩汩 。而在央视另一部纪录片《来自历史深处的幽香》中,聚焦的则是在上马古镇出土的、国家一级文物精品、泸州市博物馆镇馆之宝、被权威专家誉为 泸州酒文化 与艺术的完美结合的汉代麒麟温酒器。也正是上述原因,该镇也被称为 中国 麒麟水镇 。

(麒麟温酒器出土地,唐莹摄)

这里有纳溪区境内最大河流 永宁河畔,河岸边就是西安如何能治好癫痫病人间仙境 斑竹林。斑竹林是一个天然半岛,面积约1.5平方千米,三面环水。岛内有同纬度最大的一片桢楠林,岛内参天大树、遮天蔽日、茂密葱葱、修竹成林、繁花似锦、绿草荫荫。四周青山环绕、河水清澈,仙鹤成群,鸟语花香。岛内有吴三桂美妙的传说、 小桂林 之美称,名声远播。

走近该镇,在这里可以看到中华酒文化的源远流长,历久弥新。在距上马镇国家一级文洛阳专业癫痫病物孤品 麒麟温酒器的出土地不足百里的地方,就是仙龙酒厂的所在地,也是段氏祖先酿酒的作坊旧址。这里流传着上马泥裹酒的古老传说,也演绎着泥裹酒的前世今生。

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(段燃先生介绍泥裹酒系列产品唐莹摄)

据纳溪区仙龙酒业公司董事长段燃介绍,泥裹酒源于一段离奇的传说。民国时期一探险队至蜀南,探究僰、蛮史迹。有探者不慎坠崖,古树托之,幸免。峭壁觅路,窥一洞穴,探之。洞内破陶遍地,石壁依稀可辨日月、麒麟图案;有石床、石灶,石香炉前置二 泥团 。破其一,其香四溢,既而微醺,吮陶片残液,叹曰: 美酒!酒星下蛋!

二十世纪九十年代,段燃先生一次偶然的机会得知 蛋酒 惊现拍卖行。前往考证后,毅然拍得这个传世之品。继而研究发现,拍得的 蛋酒 泥质、酒体口感与祖传秘方吻合,判定系先祖酒品遗物。段先生查证相关史料,找到了先祖酒坊遗址就是纳溪上马镇原公社粮库,并发现了已存的上百口酿造酒窖。遂拉一帮志友创办仙龙酒业,精于泥裹酒的研制。通过潜心研究,终于让窖泥裹酒得以重生,还被泸州市政府评估为市级 非物质文化遗产 。

(精心研制,匠心刻录段燃先生特写)

如今,成片成片的竹林,这些竹林连成一片竹海,永宁河河水微微泛起涟漪,站在河边,吹着河风,河风中夹杂着翠竹的气息,这是一种 醉 人的感觉。

(泥裹酒生产基地附近的永宁河唐莹摄)

竹曳纳溪一江明,风过泸州带酒香 ,这是对中国酒城泸州的真实写照。这里有目前中国的华人国际酿酒大师 酒界泰斗 赖高淮,更有驰名中外的两大名酒:泸州老窖和郎酒。前不久,在第十三届酒博会上,泸州被中国轻工业联合武汉哪里治疗癫痫病比较好呢?会和中国酒业协会正式授予 中国酒城 称号。浸染在这样的氛围里,上马镇窖行天下泥裹酒,由浓香型白酒酿艺大师、号称 酒魔 的陈立新亲自调制。他是原国窖1573车间主任、泸州老窖 仿生养窖加血管 开创者。国窖1573这款酒是什么味道,就是由他说了算。 经他调制后的酒质配得上国窖1573技术总工的身份 ,这从侧面也反映了精益求精的工匠精神。

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