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鸡子炖海带怎么做呢

时间:2018-10-19 21:44:09

菜谱简介

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此菜鸡肉烂熟,菜味鲜美。

材料

主料:鸡1000克,海带(鲜)400克长春什么医院治疗癫痫

调料:盐15克,味精5克,料酒10克,大葱10克,姜10克

做法

1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。

2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。

菜谱简介

海带炖鸡是家里的传统菜式。记得从前在家,每到过年时候,妈妈是总会在大年的前夜,一个人守在炉火旁边,炖出满满当当一大锅这样的美味出来。像这样整整炖了一个晚上的海带炖鸡,鸡肉酥烂无比,海带则吸透了鸡的汤汁,吃起来十分绵软可口 ~~ 。

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材料

整鸡1只,干海带2片,生姜适量

做法

1.把鸡肉切成大块,海带洗净泡发,也撕成大块的形状;

2.生姜稍稍拍散了,所有材料一齐扔到大汤锅中,大癫痫病发病初期症状表现火烧开,小火炖煮四,五个钟点以上,便可以。

材料

鸡子300克,韭菜100克,巴戟、锁阳、肉松茸各10克,枸杞子15克,上汤250克,姜、葱各5克,黄酒20克,精盐8克,味精3克,白糖2克,生油50克,圆肉5克。

做法

1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放在炖盅里,再放滚水100克及圆肉、枸杞子,然后放入蒸笼炖1小时取出,留枸杞子、圆肉、去掉巴戟、锁阳,新生儿癫痫起因原汁倒入镬仔里。

2、将韭菜炒至仅熟捞起过,过冷水后卷成卷,放在镬仔垫底。

3、将鸡子洗净放在窝里,加姜、葱、黄酒,放入蒸笼蒸熟取出,去掉姜、葱。

4、烧镬下油,烹酒,放上汤和鸡子,调入味料,汤滚后倒入镬仔。上台时跟酒精炉。

?为了促进自己的身体健康,鸡子炖海带,是比较健康有效的一种方法,当然保持身体健康的食物不仅这一种,还有很多,但是小编在这里不建议大家总是吃一些油炸的食物,或者是吃一些快餐,鹤壁治疗癫痫的医院哪家很好没有营养,对自己的身体不好,所以养成一个好的饮食习惯是很重要的。

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