臭豆腐大家都吃过香浓美味的臭豆腐，虽然闻起来比较难闻，不过呢吃起来味道确实非常好，很多人觉得臭豆腐非常的臭，很不健康属于一种垃圾食品，不过呢臭豆腐的营养价值和抵抗疾病也是有着一定的功效，下面的文章小编的介绍一下清蒸臭豆腐的做法制作过程是什么样的。

做法 ?

原料 ?

臭豆腐、味精、鸡精、加饭酒、辣油、笋末、火腿肠末、虾皮、麻油。

制作 ?

(1)将臭豆腐稍洗，放盆癫痫病吃什么药中捏碎，加入味精、鸡精、加饭酒拌匀，装碗中上笼蒸透。

(2)炒锅上放少许清油、辣油浇热、倒入用笋末、火腿肠末、虾皮拌和的料稍炒，再加味精、鸡精、葱花、淋麻油、浇在臭豆腐上即成。

菜品特色 ?

香浓鲜辣。

营养价值

【功效】解气消胀,健脾,和胃,养颜护肤

在以前的年代，臭豆腐被认为是一种不健康，山城区好的癫痫病医院是哪个还非常银川洛贺兰县看母猪疯的医院肮脏低级的时候，不过经过研究后发现，臭豆腐可是具有营养价值和抵抗疾病功效的美食，经常吃臭豆腐可是有好处的，尤其是很近一段西宁市城西区去哪里治疗母猪疯时间发现臭豆腐富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。

上面的文章了解了好吃美味的清蒸臭豆腐的做法，臭豆腐的做法有很多种，包括煎炸，烧烤，臭豆腐是含有一种植物性的乳酸菌，它们可以调节我们的肠胃功能，让我们的肠胃变得更加健康。