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麻辣小土豆怎么做

时间:2018-12-07 19:05:01

我们都知道土豆内具有丰富的淀粉,而且吃土豆还能为人体补充蛋白质。而且土豆是我们很经常吃的家常菜之一,土豆也有很多种做法,我们很经常吃的就是炒土豆丝或者炖土豆。那么今天我们就来为大家介绍一下麻辣小土豆怎么做,平时我们都是在街边小吃能够吃到,看完下面内容我们就可以自己在家做了。

麻辣土豆配冰镇啤酒,冰火两重天的感受。守着滋滋冒油的土豆,吃的红治疗癫痫*哪个医院光满面,辣的唏嘘不已,灌一口冰啤连呼过瘾,夏天要的就是这种爽翻天的感觉。。

土豆的外皮在小火油煎的滋润下,脆韧焦香,却并不吸油,吃起来毫无油腻感,内里绵软湿润,麻辣鲜香中隐隐回甜,还有一丝若有若无的醋香。。

土豆我是先蒸后煎很后再回锅炒,炒的时候可以根据自己喜欢的口味加调料,我用到了辣椒、花椒、大蒜和孜然,可能因为有孜然,吃的时候略带一点烧烤的感觉。。 主材:小土豆。

配料:辣椒、花椒、孜然、大蒜。 调味料:盐、糖、生抽、香醋。

1、小土豆洗净,把貌似要生芽的地方挖掉,放入蒸锅蒸熟。。 2、蒸熟的土豆取出晾凉,取一个土豆放砧板上,用刀轻轻压扁。。 3、依次压完所有土豆,放入盘中,两面洒适量盐,腌制十分钟。。 4、平底锅放适量油,把腌好的土豆放入煎至两面金黄,取出备用。。 5、原锅加少量油,小火炒香辣椒、花椒、孜然和白山市癫痫医院排名前十蒜碎。。

6、待蒜碎呈金黄色时倒入小土许昌市治癫痫病的医生豆小心翻炒几下,倒入提前准备好的调味汁,炒至干爽即可。我用的调味汁是生抽半勺,清水半勺,少量糖和数滴香醋,你也可以根据自己的口味调整,调味汁要提前混合均匀。

贴士:1、压土豆时动作要轻,不要把它压碎了。2、调味汁不能多,否则就成焖土豆了。麻辣味很好加点糖,加数滴醋主要是为了醋香味,并不会让土豆变酸。3、我做的这个只有微麻微辣,喜欢麻辣的同学可以在很后一步加入辣椒花椒粉更出味,也可以把干辣椒换成新鲜的小米辣。

以上就是专业人士为我们介绍的麻辣小土豆的做法,从上文中我们可以看出,其白山市癫痫哪家医院治的好实麻辣小土豆

并不是很难做,用到的材料都是我们经常见到的,重要的就是调料的配制和放的量,一定要掌握好。希望以上内容可以帮助大家。

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