1、山芋红烧肉

食材：250g五花肉、250g红薯、适量油、适量盐青海癫痫病重点医院、适量葱、适量姜、适量料酒、适量冰糖、适量老抽、1个八角

做法：

1)备好新鲜的五花肉

2)五花肉切成麻将大小的方块

3)放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥

4)红薯洗净刮去表皮

5)切成方块备用

6)五花肉倒入开水焯一下，去除脏东西，捞出备用

7)铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒

8)倒入老抽和生抽各1勺

9)加入热水

10)放入葱姜片和八角，煸炒上色后，大火烧开转小火炖

11)加入适量的糖，等到肉快炖好时，把红薯放进去

12)翻拌均匀后接着炖

13)20分钟后等到肉和红薯都熟烂，加入适量盐调味，汤汁收干即可起锅。

2、南瓜香薯饼

食材：2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜

做法：

1)准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制，按自癫痫怎么治疗己口感喜好决定

2)红薯去皮，切薄片

3)南瓜去皮，切薄片

4)一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分

5)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥

6)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥

7)打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团

8)揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型

9)定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰

10)锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用

3、奶香红薯窝窝头

食材：220g新鲜红薯、100g玉重庆癫痫病医院米粉、20g雀巢奶粉

做法：

1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2)红薯削皮切薄片。

3)用微波专用保鲜袋装好。

4)放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

5)趁热把红薯压成泥。

6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7)加入少许开水和匀。静置15分钟东营癫痫医院，让面粉与红薯充分融合。

8)取小块面团于手中，搓成长圆形。

9)用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10)全部面团做好8个窝头。

11)放入锅中，隔水蒸20分钟