唐宫：脱去豪华外套 卖起百姓菜肴 “唐宫”不贵了

多年前，要是说起到“唐宫”吃饭，那可是一件很奢侈的事儿，而今，“唐宫”推出不少接地气的菜品和服务，渐渐为老百姓所知晓，有了这样一种转变，双休日生意火爆得要排队想想也是顺理成章。

尚未到午间用餐高峰期，位于万象城六楼的唐宫大厅已有近七成的上座率，这家店的大厅一直都受准新娘和准新郎的青睐，这是因为大厅足够宽敞，加上菜品质量有保证，相比于一些五星级酒店的价格又比较实惠。很近唐宫在推一些午市特惠菜，比如烤黑牛肉、加拿大龙虾等，看看已有人入座的餐桌上，这些菜的点击率不低。

沙姜猪手是唐宫的拿手菜，每次光顾，我都会品尝这道美味。服务生端上菜，猪手已被切成小块，虽谈不上精致，却让人有一口一块的冲动。姜和蒜已被切成细末状，气场庞大地盖在猪手之上，酱汁呈酱油色，散着一丝特别的香味。夹一块猪手放入口中，略凉，有点像冻猪手，很短的时间内姜蒜开始刺激味蕾和鼻腔，这是一种难以形容的欢愉之感。咀嚼猪手，嫩而松软，偶尔能感受到一丝韧性，Q劲十足。

烤黑牛肉按位上桌，每块卖38元，绝对超值。如果喜欢黑胡椒口味，可以切开牛肉后蘸下旁边的黑胡椒汁。黑牛肉的火候掌握得恰到好处，既保持了一块上好牛肉的弹性口感，又不致塞牙，用户体验堪称完美。

如果想来点麻辣的刺激，可以点唐宫的水煮鱼，这里用的是龙利鱼，对食客来说这种鱼的很大优势是骨刺几乎没有，所以品尝起来毫不费神，麻辣的味觉效果调制得当，是江浙人能够接受的程度。

很后来一道点心，鲍汁鲜菌焖伊面，吃的*一口就知道这是广东大厨的强项，不光鲍汁勾得漂亮，而且伊面的弹性感也无可挑剔。若是浇点沙姜猪手吃剩下的酱汁上去，又是另一种新奇的味觉体验。听起来是不是有无穷食欲？相信不贵的“唐宫”会带给你更多惊喜。

文章来源：每日商报