文旦是一种柚子的品种，而且如今是柚子上市季节很多人都喜欢吃。那么，文旦怎么保存？文旦是哪个地方的特产？

当地农户每次摘取后，都会用黄色塑料袋把果实包扎起来，这样能防止水份流失。

另外还要把果实放在通风水处就可以了。

但要注意下过完年后，文旦就开始抽水了。

但有些农户会选择部分文旦留在枝头上 ，用纸袋把果实包扎起来等到过年的时候高价出售。所以年后看到文旦现在也不稀奇了。

玉环当地有名的 苔山跟洋根文旦，也是有区别的，苔上的水质是海水，洋根的水质是山水，所以金秋初期的时候要选择苔山的文旦，水份多而甜，但洋根的文旦经过沉淀后，越往后，水份越多，味道也越好。

说起文旦柚名字的由来，名字中的“文”就是文人，“旦”是莆仙戏班的旦角。清道光年间，该镇潭边村的举人吴登青从浙江金华引种柚子，结出的 柚子个大但汁少有渣，他打听到同村的莆仙戏名旦吴接母家里有棵柚子树，结出的果实个小但汁多无籽无渣。于是他请果匠从吴接母栽的柚树上将柚穗剪下来，嫁接 到自家的柚树上。经过精心培育，新嫁接的柚子树结果了，两人非常高兴，以各自的身份，给这种柚子取名为“文旦柚”。

玉环文旦是浙江玉环县的特产。玉环有很多文旦基地，主要的有苔山塘文旦基地，垟根文旦基地，樟岙文旦基地，红砂塘文旦基地 玉城文旦基地，每个基地的人都说他们基地产的文旦比别的基地文旦好吃。其实那话是说给外行人听的。如果文旦种在那里不施肥不管理，那么按土壤来说，应该是种在塘地文旦好吃，因为塘地是盐碱地含钾元素高，果子味道就好。产量很高的是黄泥地，因为黄泥地肥沃各种元素含量多长的就好，很差的就是岩石峭壁上开辟的土地，土石混合土地贫瘠土层薄，果子又小又难吃。如果有了人为干预那就不一样了。通过改土就是在岩石堆里也能种出好吃的文旦。其实准确的说应该是哪个人的文旦种植的好吃，大家种植的气候品种都一个样。靠的就是种植本事。通过改土，施肥，控水，增加光照，延迟采摘，等各种技术手段提高文旦品质使文旦味道口感好，土壤好一点产出好文旦的成本就低一些，土壤条件差的就要投入高成本通过改土施肥提高果品。很多种植户因为种植经验不足，或者为了高产量低成本，多施氮肥少施钾肥不施微量元素，这样再好的土地也只能种出不好吃的文旦。本人家里种植的文旦水分多，甜度高，口感好，吃了让人有还想吃的感觉。

⒈ 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)很佳的食疗水果;

⒉ 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇;

⒊ 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

⒋ 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

⒌ 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖;

6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效;

7、由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用;

8、柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;

9、能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结;

10、柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。

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