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月饼推销酒店服务员不能承受之重

时间:2018-01-20 09:10:23

月饼推销 酒店服务员不能承受之重

你们单位要订月饼吗?近半个月,王小姐基本上每天要打数十个电话推销月饼,这句话几乎成了开口的问候语。供职于绍兴一家五星级酒店的她,现在手上有100多盒月饼的销石学敏醒脑开窍可以治羊羔疯吗售任务。据了解,中秋月饼作为酒店外快的一个很重要来源,在离中秋还有一个多月的时候,各大酒店就开始着手大卖月饼,很多酒店都给员工布置了月饼销售任务。

A年年月饼总动员

请问你们员工有月饼推销任务吗?昨天上午,记者以顾客的身份电话采访了市区国际大酒店、咸亨大酒店等数家星级酒店,接电话的销售部人员均表示有销售任务,而且任务数量与她们的岗位直接相关,少则数十盒,多则数百盒。

俞阿姨再三关照记者不要透露她的姓名。她告诉记者,自己只是酒店的一名清洁工,但也分到了30盒任务,像餐饮部的客户经理,一般都会有200盒左右的推销任务,而服务员100盒左右。当然销售渠道,酒店当然鼓励推销越多越好,还会有相应的提成。

陈经理是市区一西安治疗癫痫医院哪家好家五星级酒店的部门负责人。他告诉记者:这样人人有份的推销方式许多武汉癫痫病医院有哪些酒店都有的,只是任务数量不同而已,而且年年都如此,因此,一般在中秋节前一个多月,还没等酒店下达任务,我们就在四处托关系推销月饼了

B推销压力大,很怕过中秋

陈霞(化着觉,都在想推销的法子

同样受销售困扰的张小姐,虽然销售任务没有陈霞这么重,但由于所在酒店星级不高,月饼销售很不顺利。我也是动用我的亲戚朋友,连我多年不联系的朋友都打扰了。现在很害怕的就是过中秋节,觉得到处推销月饼很难为情,可这是工作,又不能不做,而且酒店的各个部门还在暗中比业绩。张小姐说。

C月饼成了人情,拒绝不容易

方先生是一家纺织企业的老总,很近他经常接到朋友推销月饼的电话。我已经拒绝5个朋友了,有些实在碍日常生活中如何护理羊癫疯患者呢于情面没法推辞的,就只能买下了,其实我们企业才200多名员工,可现在到手上的月饼票就有500多张了,剩下的只能送给客户了,但如果再有人来推销,真的不知道该如何处理了方先生无奈地说。

我跟酒店的人比较熟,平时订餐什么的,一个电话,朋友都会搞定,可一到中秋节,推销月饼也成了惯例,因为不想伤情面,就只能买单。在柯桥创意大厦开公司的许先生说:员工也就几十个人,送月饼也成了一种负担,酒店这样给员工任务的做法真该改改了,员工累,作为客户或朋友的我们更累,许先生说。

D月饼利润可观

一位姓高的先生告诉记者,每年,他都能收到20多张月饼票,你送我,我送你,送来送去,很后手上还会有10几盒,肯定吃不了那么多,所以就拿到网上去卖,现在他托人六折甩卖,过几天可能连五折也卖不到,而这些票子,朋友们被推销的时候全是按价购买的。

其实,员工们也只拿到了很少的提成,酒店、饭店成了真正的受益者。

一位行业内人士向记者透露,一个中秋节,仅月饼一项的收入就达上百万元甚至数百万元,这在业内其实是公开的秘密了。在这样的利益驱动下,酒店、饭店的月饼促销总动员愈演愈烈也是很正常的了,其实买单者也好,推销者也罢,都深知其中的利益所在,但一个情字,似乎掩盖了金钱利益。记者在采访中听到老百姓的呼声,希望酒店能把功夫下在月饼口味和品质上,中秋送月饼本来就是一个情,简简单单的一个小月饼,完全能代表这份情义。

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