女性补血东北酸菜炖羊骨 　　头骨肉质细嫩，可以烤、炖都可以，冬季吃羊骨可以预防寒冷，还能补血，中医治疗癫痫病的方法是一道滋补的养生菜，今天用它做菜炖菜------酸菜炖羊骨，酸爽开胃，吃着开心，接下来就跟小编来学习这道菜的做法吧。

【女性补血东北酸菜炖羊骨】

主料：东北酸菜150g、羊排骨150g、红薯宽粉60g 、

辅料：葱姜适量、料酒20ml、盐少许、鸡精少许、

步骤：

1.准备好所有的食材。

东北酸菜炖羊骨的做法步骤22.粉条温水浸泡备用。

3.羊排骨剁小块清水浸泡至颜色发白洗净。

4.酸菜丝稍冲洗一下，葱姜切好。

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5.砂锅倒冷水，放入葱姜，羊骨。

6.再加入料酒。

7.大火煮开后关小火撇去浮末。加盖继续小伙炖烧1个小时。

8.炒锅倒少许油，倒入酸白菜翻炒出香味关火。

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9.然后把酸白菜倒入羊骨汤中。继续炖煮20分钟。

10.加少许盐调味。

11.放入宽粉条继续大火煮至。

12.粉条变透明，加少许鸡精。

13.淋入少许香油关火。

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我买的酸白菜是已经切好的酸菜丝，如果是整片的酸白菜，那就要自己切成细丝在烹饪，这样才能更好的把酸菜中的味道炖出来，汤汁鲜美酸爽。

羊排的营养价值

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

羊排的食用效果

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