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鱿鱼粥的做法有哪些呢

时间:2019-01-21 20:23:24

鱿鱼是一种非常美味的海鲜,鱿鱼只生活在深海地区,因此,捕获并不容易,而且由于体内海水成分较重,造成其海鲜味浓。喜爱鱿鱼的人士喜欢将鱿鱼做成鱿鱼粥来食用,这道粥当中的海鲜味非常浓,能够让人胃口大开,下面就来看看鱿鱼粥的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;

2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;

3、煮粥,汉中哪家癫痫病医院口碑好水开后转小火,不停搅动,防止粘底;

4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;

5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;

6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;

7、关火外伤性癫痫,放入芹菜叶末;

8、很后用盐调味。

做法二

1.准备食材:干鱿鱼100克、米250克、油1茶匙、盐1茶定西治疗癫痫病的好医院匙、葱花1茶匙

2.将鱿鱼用清水泡软。

3.将泡好的鱿鱼剪成丝。

4.葱洗干净,切成葱花。

5.将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加黑龙江癫痫科*医院入油,略微浸泡一下。

6.然后用大火先把粥煮开,然后换成小火,一边煮一边不停搅动,然后继续焖煮,直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。

7.然后调入盐,搅拌均匀。

8.很后将鱿鱼粥盛入碗中,撒上葱花即可。烹饪小贴士鱿鱼干提前用清水泡软,方便烹调。

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