银杏叶怎么处理才能泡茶
银杏叶处理后泡茶的流程:
1、采叶
制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳,采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要及时加工处理,一时加工不完须注意保鲜。
2、杀青
当杀青锅温烧至200℃左右时,将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟,然后用手或“Y”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来,再均匀地抖顺锅底,直至手握青叶能成团,并稍有弹性时即可起锅。
3、揉捻
叶片杀青后稍加摊晾,接着用手紧握成团,在木板上向前推滚成圈状,使叶成细条状。推滚时用力要轻,方向要一致,直至用双手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。
4、初炒
将锅加温到170℃-190℃,投入揉捻过的叶子,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行,直至有手感时取出摊晾,让其回潮变软。
5、复炒
将摊晾过的茶叶再投入锅中,用大火加热,但翻动要轻,用力要匀,炒至叶烫手为止。
6、炒成茶
将锅加热至 90%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装成品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦。
扩展资料:
银杏茶食用的注意事项:
银杏叶黄了以后,药效其实已经很小了,只有在叶子绿的时候,药用价值才比较高。
每年7~10月,是采摘银杏叶的很佳时节。银杏叶采摘后,必须经过煮或泡等工序后才能服用,因为银杏叶里含有“银杏毒”。
“银杏叶生食有微毒,不管是绿叶还是黄叶,都必须清洗干净后晒干或阴干,再用水煮或泡后才能服用,不经煮、泡等程序加工的银杏叶,是有微毒的。”
如果超量或长期服用生银杏叶,会出现头晕、口干、心慌、气短、乏力、腹泻等轻度中毒反应。
参考资料来源:百度百科-银杏茶
农村能泡茶的3种树叶,晒干泡茶喝,清香扑鼻来,看看你认识吗?
我国野生植物资源丰富,种类繁多,而且分布广泛。这些野生植物都有它们的自身价值,有的植物可以做成菜肴成为我们餐桌上的 美食 ,有的植物可以做成盆栽成为我们种养的花卉,还有的植物可以制作成茶叶供我们泡茶喝,每种植物都能起到它的价值。
农村能泡茶的3种树叶,晒干泡茶喝,清香扑鼻来,看看你认识吗?
1、五指柑
五指柑因其叶片酷似五指而得名,又名五指金、布惊叶、黄荆叶等别名,它为马鞭草科植物黄荆的干燥带叶嫩枝,是农村路旁十分常见的一种野生植物。在过去,常被农民割来当柴烧。
其实,五指柑它含有一种特殊的香气,而且它还具有一定的药用功效,用来制作保健茶有很好的作用,泡水当茶饮,有清热除湿、祛痰止咳的功效,对风热感冒有很好的治疗作用。正因为五指柑有这种奇效,现在成为家喻户晓的保健凉茶。
2、淡竹叶
淡竹叶又名竹叶茶、竹叶、土麦冬、地竹等别名,为禾本科多年生草本植物淡竹叶的干燥叶片。它是农村山坡上常见的野生植物。
每年清明节过后,家乡人都会到山坡上采摘一些淡竹叶回来晒干存起来,隔三差五泡茶喝,它能清心火、利尿等作用,也是民间常用的凉茶原料。
3、绞股蓝
绞股蓝又名七叶胆、甘茶蔓、小苦药等别名,它为葫芦科植物绞股蓝的干燥叶片,多野生于林下、小溪边等荫蔽处。每年的春夏季,它的嫩茎叶可做野菜食用,具有一定的保健功效,可用于病人的食疗效果不错。
同时,它的嫩茎叶还可晒干泡茶喝,不仅能保护心、脑、肝脏,还能提高与调节免疫功能,有抗肿瘤、抗衰老、抗血脂的功效,其功效堪比人参,甚至超过人参,因此有“超人参”的别名。
五指柑、淡竹叶、绞股蓝这3种都是农村可泡茶喝的树叶,它们不仅是茶,同时也是药,是一种天然的保健凉茶,生活中经常用来泡茶喝,能起到很好的防病治病的作用。
我家树上的银杏叶要怎么处理才能泡茶。行家来。
*一开水烫 不要烫久了 适当的烫洗 做消毒 就可以了 第二晒干并把叶梗和叶子 切成碎片 一般在晒三到四天 就可以了 自己家 不需要晒太久 第三 就可以泡茶了 不过 要先泡两次 把灰尘什么的泡出来 第三次 才可以喝 我推荐 再往里面放一些菊花 茉莉 或者枸杞红枣什么的 清晨起来喝一杯 有益身心健康
新鲜茶花怎样泡茶
1、新鲜茶花泡水的时候,水的温度不能过高,因为水温过高容易把心香,茶花的花瓣儿烫熟,会让它的营养成分大量流失,人们在饮用这样的水也吸收不到应有的营养,更达不到应有的养生作用。所以新鲜茶花在泡水时,水的温度很好在80~85度之间。
2、茶花(学名:Camelliasp.)又名山茶花,是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花,而花枝很高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份。
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一颗菊花结几朵花,家养的盆栽可以泡茶吗,有哪些特别注意事项
盆土
宜选用肥沃的砂质土壤,先小盆后大盆,经2-3次换盆,7月可定盆;定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤。浇透水后放阴凉处,待植株生长正常后移至向阳处。[12]
浇水
春季菊苗幼小,浇水宜少;夏季菊苗长大,天气炎热,蒸发量大,浇水要充足,可在清晨浇一次,傍晚再补浇一次,并要用喷水壶向菊花枝叶及周围地面喷水,以增加环境湿度;立秋前要适当控水、控肥,以防止植株窜高疯长。立秋后开花前,要加大浇水量并开始施肥,肥水逐渐加浓;冬季花枝基本停止生长,植株水分消耗量明显减少,蒸发量也小,须严格控制浇水。浇水很好用喷水壶缓缓喷洒,不可用猛水冲浇。浇水除要根据季节决定量和次数外,还要根据天气变化而变化。阴雨天要少浇或不浇;气温高蒸发量大时要多浇,反之则要少浇。一般在给花浇水时,要见盆土变干时再浇,不干不浇,浇则浇透。但不要使花盆汪水,否则会造成烂根、叶枯黄,引起植株死亡。[12]
施肥
在菊花植株定植时,盆中要施足底肥。以后可隔10天施一次氮肥。立秋后自菊花孕蕾到现蕾时,可每周施一次稍浓一些的肥水;含苞待放时,再施一次浓肥水后,即暂停施肥。如果此时能给菊花施一次过磷酸钙或0.1%磷酸二氢钾溶液,则花可开得更鲜艳一些。[12]
摘心与疏蕾
当菊花植株长至10多厘米高时,即开始摘心。摘心时只留植株基部4-5片叶,上部叶片全部摘除。待长出5—6片新叶时,再将心摘去,使植株保留4-7个主枝,以后长出的枝、芽要及时摘除。摘心能使植株发生分枝,有效控制植株高度和株型。很后一次摘心时,要对菊花植株进行定型修剪,去掉过多枝、过旺及过弱枝,保留3—5个枝即可。9月现蕾时,要摘去植株下端的花蕾,每个分枝上只留顶端一个花蕾。[12]
病虫防治
斑枯病又名叶枯病。4月中、下旬始发,为害叶片。防治方法:收花后,割去地上都植株,集中烧毁;发病初期,摘除病叶,并交替喷施1∶1∶lbo倍液波尔多液和50%托市津l000倍液。
枯萎病6月上旬至7月上旬始发,开花后发病严重,为害全株并烂根。防治方法:选无病老根留种;轮作;作高畦,开深沟,降低湿度;拔除病株,并在病穴撒石灰粉或用50%多菌灵l000倍液浇灌。[13]
虫害:菊花一年四季均有栽植,提供了害虫和害螨充足的养料与栖所。因此,菊花不管是栽培在网室或露天栽培中都逃不过害虫或害蹒的为害。菊花上重要的害虫有蚜虫类、蓟马类、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、番茄夜蛾和二点叶蹒等。次要的害虫有切根虫、拟尺蠖、斑潜蝇、粉虱、毒蛾、粉介壳虫、细蹒等,种类可说相当多。供内销的菊花(切花或盆花),只要不影响花的品质,可容许少量害虫的发生。.
杂草:菊花栽培大多属于露地栽培且与水田轮作,一般水、旱轮作田常见之旱田杂草,皆会发生于菊花田中。杂草的竞争危害与菊花的栽培方式、草相、密度、竞争时期和环境因素均有关系,杂草对水分、养分、光线等之竞争可直接造成菊花之生长不良、品质下降,不利于田间之管理作业等。
田区及田的四周围环境所发生的杂草,其非竞争性危害可成为病虫之寄主或栖息所在,而间接造成损失。平地旱田所发生的一年生杂草,发生在高温季节的杂草种类有芒稷、牛筋草、马唐、香附子、马齿苋及野苋;在低温的秋冬季节主要杂草有鹅儿肠、鼠曲舅、小叶灰藋、小叶碎米荠、山芥菜、泥胡菜、早苗蓼。杂草对菊花生长除直接于水分、养分、光线等之竞争,亦不利于菊花田间管理作业或容易滋生其它病虫害,故于菊花栽培过程中必须要予以适当之防治。
主要价值编辑
观赏
赏菊,一直是中国民间长期流传的习惯,远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓,近至当今中国各城市的人民群众,每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年,至今已有七百多年的历史,是中国延续年代很久、规模很大的菊会之一,人数很多时可达一百万。[14]
菊花生长旺盛,萌发力强,一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾,有些品种的枝条柔软且多,便于制作各种造型,组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等,形式多变,蔚为奇观,为每年的菊展增添了无数的观赏艺术品。[14]
食用
菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤),清淡味美,更是别有风味
植物鲫鱼胆泡茶树枝也需要吗
不需要,只要叶子,鲫鱼胆草性平,味道味苦,通常在夏秋季节采摘,可以鲜用也可以晒干后入药具有清热润燥、消肿止痛、凉血解毒的功效,可以用来治疗喉痛、蛇虫咬伤。中药鲫鱼胆草来自于植物耳草的全草,也叫做蜈蚣草、过路蜈蚣、鲫鱼草。耳草主要生长在我国云南、广西、广东等地区的矿地上或者是山野上,很高可以长到一米,它的叶子和花都是白色的,一定要注意遵医嘱,严格的使用药物。
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