红枣是我们现在的生活中很容易看到的食物之一，而且红枣有不错的养生、保健的作用，如果可以掌握一些正确的大枣吃法，就可以帮助你强身健体、延年益寿、摆脱疾病的困扰。 　　1、红枣甘草，养血安神 　　女性朋友本身就是个比较敏感的群体，发生躁郁症，或者经常心神不安的人，用红枣和甘草一起同用，能够起到养血安神，舒缓解郁的功效。 　　2、红枣炖汤，补养身体 　　红枣加入药膳中去炖补，都能够起到补养身体的作用，滋润气血，推荐大家平时多吃红枣，枸杞，提升身体的元气，增加免疫力。 　　3、红枣生姜，补中益气 　　红枣和生姜，可治疗饮食不慎引起的胃炎和呕吐等不良现象，经常感到脾胃虚弱，无力易困的人，多吃红枣能够补中益气，增强食欲，改善体质。 　　4、红枣木耳，祛斑丰肌 　　红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。 　　5、红枣泡水，养肝排毒 　　实验证明，每天给肝功能较差的人喝大枣水，持续1周就可以增加人体血清蛋白，从而还可以达到保肝、排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，就会很难将其有效成分完全的溶出，所以很好将其掰开再冲泡。 　　6、红枣泡茶，补气护嗓 　　红枣炒黑后泡茶喝，有助于治疗胃寒和胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，它比较的适合教师和营业员等使用嗓子频率较高的人。 　　7、红枣煮蛋，补血养颜 　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵的时候，可以打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣和桂圆还有红糖都有补血的作用，煮出的鸡蛋很滋补。 　　8、红枣熬粥，安神助眠 　　中医上讲，女性会出现躁郁不安和心神不宁等症状。可以用适量百合和莲子搭配红枣调理。如果与小米同煮，就可以更好地发挥红枣安神的效用。 　　9、红枣泡酒，血管通畅 　　红枣在浸泡过程中，含有丰富的营养的有机物更容易在酒中溶出。对于保持血管通畅有很好的效果。

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