小龙虾的头能吃吗？小龙虾哪些部位可以吃？

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通常我们吃螃蟹都会吃蟹黄，而且蟹黄的营养价值非常高，一般人们都不会舍得丢的。除了螃蟹有蟹黄，小龙虾其实也有虾黄，大家根据吃螃蟹的经验，也会吃小龙虾的虾黄，但毕竟是两种不同的食物，到底小龙虾头部的黄能吃吗？如果不能，那么小龙虾哪些部位可以吃呢？我们一起来了解小龙虾的食用事项。

小龙虾头部的黄能吃吗 小龙虾哪些部位可以吃

小龙虾头部的黄能吃吗

一般不能吃。

吃龙虾很多人都喜欢吃虾黄，然后虾头上如何预防癫痫病发作得鳃沾了很多的汤汁很多人也都喜欢吸一口，但是其实这是一个很危险的吃法，因为龙虾全身很具有毒素的部位就是头部，而虾黄以及鳃都在头部，那么龙虾头部有哪些毒素呢？据研究表明龙虾头部的重金属含量是很高的，长期食用对人体危害非常大，所以吉林治疗猪婆疯医生天气网建议大家吃龙虾只吃肉，不要吃虾头上的黄。

小龙虾头里面的黄色物质是虾黄。母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。一般人常见蟹黄却少认识虾黄，母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄，俗称“红头仔”。吃龙虾，除了虾肉，诱人的虾黄也是很多人的很爱。龙虾头、鳃、肠，以及很多人很爱吃的虾黄，很好剔除，不要食用。医生介绍，小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要脏器集中在头部，食物、水流经过和停留都在头部，虾头部分的重金属含量往往高于虾尾，虾黄则是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，容易遭到污染。因此，虾黄很好少吃。

小龙虾哪些部位可以吃

小龙虾头部的黄能吃吗

除了癫痫病人的饮食以下这些部位，其他部位都能吃。

不吃虾头：虾头中寄生虫和病原菌究竟有多少，你要是用个显微镜看看一定会吓一跳！虾头，直接扔了！能在煮之前把虾头剪掉是很好不过了。

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