贵阳：女店主产销“毒包子”获刑 去年8月份，开阳女子王某会在开阳县城关镇马头寨小区286号门面，自备原材料，生产销售包子和馒头。同年10月份，因...

昆明600家餐饮单位实现“明厨亮灶”2016年以来，昆明市以加强和创新餐饮服务食品安全社会化管理为核心，强力推进明厨亮灶建设工作，截至到目前，试...

芝麻叶祛羊汤膻味芝麻叶芝麻叶的烹饪用途芝麻叶，即芝麻的叶子。芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶...

空降总厨如何管理后厨团队？当外聘的总厨接手一家新店时，很可能原有厨师不信服，工作不配合，有的甚至故意捣乱，这一系列问题都被称为二手厨房...

幸运阁：*蟹宴做法揭秘作为拥有130年历史积淀的香港赛马会于香港之外开设的很好一家会员制会所，北京香港马会会所自2008年开业以来，便发挥着连接...

饭做的好不等于能成功开店生意做遍不如卖饭。现在，被人看好的餐饮行业也正面临着激烈的竞争与洗牌。朋友圈有人戏言“如果你想整倒一个人，就让...

广州：商贸业发展报告(2017)出炉昨日，广州市社会科学院、广州市商务委、广州市商业总会及社会科学文献出版社共同发布了《广州蓝皮书：广州商贸业...

饿了么：5亿美元并购百度外卖上个月底就有消息称，饿了么与百度外卖已经达成了某种口头协议，前者将在两到三周内宣布收购后者。而现在，这一消息...

第九届西关美食节正式启动 品西关传统风味，对话百年名店主厨，DIY创意美食赢大奖，听大咖讲美食故事。昨日，为期半个月的广州第九届西关美食节正...

烙—让高温炙烤出酥脆的口感烙就是把成形的生坯，摆放在平锅中，架在炉火上，通过金属传热致原料成熟的烹饪技法。烙多用于面点的制作，适用于水...

陶瓷壶具：可定制贴花 加LOGO！陶瓷茶壶、糖壶、奶壶价 格 ￥20供应总量1000 套发货期限 面议订购信息起订量 (套)价格采购量≥ 1￥201000 套 可售基本参数...

紫金阁：粤式点心的有限诱惑若要说说对美食的念想，粤式点心总是逃不过的一环，像是清晨6点的广东，老大爷们云里雾里的模样，不仅是山上的太极剑...