金鼎轩：亦庄店开业 “朴素”全场！昨天上午，善在·金鼎轩亦庄店盛大开业，开业现场宾客们欢聚一堂共同见证善在全新开始！善在亦庄店设计风格清...

111个问题教你打造餐厅金牌服务团队（上） 1、遇到不礼貌或衣冠不整齐的客人怎么办?　　答：不能用生硬的态度对待客人，应用自身的服务教导客人，...

素菜这样做，难怪顾客喜欢鱼香茄片食材：茄子1条配料：姜、葱、蒜、红椒、香菜调料：食油、豆瓣酱、白糖、醋、盐、生抽、生粉做法：1、 姜、葱白...

青菜萝卜各有所爱，了解是关键冬吃萝卜夏吃姜，冬天到了就要吃萝卜来好好地补一补，但萝卜里也有大学问，不说品种多样吧，就连功效、挑选也很关...

小南国：万圣节促销 明知船有“恶鬼”，偏向船屋行！万圣节你打算怎么过？一年中很疯狂，很“捣”鬼的日子里可爱的孩子们化身一群四处捣鬼的搞...

西贝：第36届北京马拉松赛 来吗？我是谁？我是你的 西贝会员卡 。有一个秘密，我决定现在告诉你。今天，我收到了为你兑换特权的指令，用我的积蓄...

九毛九：儿童套餐超值上市！上周儿童套餐盲订文发出来后感受到了大家如火山一样的热情同时在留言区收到了很多暖心的小故事比如：我家3岁毛娃每次...

10款顾客喜欢的清真菜品1、焦香羊肉烧主 料：鲜羊肉片250克，湿腐竹150克。辅 料：小米辣椒15克，小葱段15克，姜片15克，鸭饼6张。调 料：料酒20克，盐...

15款牛肉靓菜做法集锦1、斑斓鲜桃仁炒和牛粒主料：鲜核桃仁100克，西冷牛柳粒150克。...

阿五鲤鱼：第二届大赛第二场要开始啦俗语说：“春鱼秋蟹”，讲究的就是应季三四月间气温回升，正是鲤鱼肉质鲜美的季节春季里品尝一条黄河鲤鱼对...

六个真实案例：厨师为什么开店会失败？厨师开店有个怪现象：菜做得好，店不一定火。但也有成功转型做厨掌柜的标杆人物，像大董烤鸭的董振祥、眉...

[厨政]一张表让餐具保管不扯皮餐具保管是厨房管理中的一个小细节，许多管理者不会在这方面花费过多的精力，因为他们认为，餐具管理很简单，谁打...