餐饮企业为何执行力不高？餐饮如果企业执行力不高，哪怕有再好的产品再好的市场，企业都无法获得成功。下面为大家分析了企业执行力不高的原因，...

09年婚宴价格普遍上涨约10％即使提前一年预订，也不一定能够在心仪的日子、中意的酒店里举办婚礼。昨天，记者从沪上诸多酒店了解到，一些酒店明年...

32个服务细节决定餐厅成败经过很近几天火锅餐厅服务员与顾客的不愉快事件后，食客与餐厅服务员的矛盾再一次提到水面上来。其实，只要双方都能站...

餐饮老板十句话改变员工一生！在很多餐饮人看来，也许自己的老板并没有什么过人之处，只不过是经济条件占了上风罢了。可是，如果你这样想就错了...

厨师拿手好菜被全程录像为了约束员工，我市一家知名餐饮企业曾在厨房里安装摄像头，不料，被一名在厨房工作的厨师无意发现，引来员工反对声一片...

宁波餐饮业尝试以奖促节俭背景音乐中，防浪费温馨提示不时传来；小朋友进门可领取一只写有节约很光荣的氢气球；将点菜吃干净可获惊喜小礼品这种...

陕菜品牌创新烹饪大赛结束参赛厨师们使出浑身解数，将创意与美味完美结合。本报讯(记者　陈静涛　实习生　张莹) 辣子炒鲍鱼、金钱海参、象形南瓜...

美食记者眼中的成都高端餐饮业现状 记得在去年之前，成都的高端餐饮正走着一条快速发展的道路，在成都越来越多的人关注高端餐饮，光是去年一年成...

山东330多家餐饮小摊点领到证为积极推进创建*卫生城市工作,近日,高新区市场监管局为舜泰广场、大卫国际周边经过培训规范的71家固定餐饮摊点业户集...

三亚一酒店厨师长与主管合伙侵吞采购款30万三亚一家酒店的厨师长与餐厅主管和收货主管合伙，在两年里侵吞酒店采购款30万元。近日，三亚城郊法院一...

淄川一酒店老板失踪 20余员工工资无着落鲁中晨报全媒体记者 张永成 报道 老板突然神秘失踪，我们这么多人的工资问谁要啊？昨天上午，淄川经济开发...

只因一粒谷子被误认老鼠屎，毁掉他6家火锅店老话有别让一颗老鼠屎，坏了一锅粥，来形容一点点坏东西，如果放任不管很可能会因小失大。但在今天，...